山和 粕取り焼酎 「壱」 720ml Y-10
粕取り焼酎とは清酒を造る行程で、アルコール発酵を終えた
「もろみ」を絞った残り粕が「酒粕」となり、通常は甘酒にしたり
旨味調味料として多用されるところを、さらに蒸留し良質な
アルコールを取り出した清酒からできる二次商品です。
大量の酒粕から取り出される焼酎はわずかですが、
その濃縮された味わいは香り高く透明感があります。
吟醸蔵でもある山和酒造店の酒粕をつかった「壱」には
格別な味わいがあり、さらにシェリー樽と甕(カメ)によって
円やかに熟成。原料が酒粕であるとは思えない仕上がりと
なっています。一般的な麦焼酎や芋焼酎、或いは
米焼酎などとも趣を異にした唯一無二の味わいです。
化粧箱付き
酒造元:(株)山和酒造店
アルコール度数:25度
原材料:清酒粕、米
内容量:720ml
常温保存・長期保存可
お召し上がりの際は、お好みによりロック・水割り・お湯割りなど
レモンハイ、ハイボールなどお試し下さい。
特にストレートロックは香りが際立ちお勧めです。
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